Vegan pap met chiazaad

Een overheerlijk superfoodontbijt

  • 500 ml amandelmelk (Deze kun je ook zelf maken.)
  • 40 gram chiazaad
  • 2 banaan/bananen
  • 0,5 theelepel(s) kaneel
  1. Maal het chiazaad (ik gebruik hiervoor een elektrische koffiemolen).

  2. Doe het chiazaad, de amandelmelk, de bananen en het kaneelpoeder in je blender en zet deze aan totdat je een gladde massa hebt. 

  3. Doe het mengsel in bakjes en laat het enkele uren rusten zodat de pap wat dikker wordt (ik maak deze pap meestal al in de avond klaar).    

  4. Roer de pap nog even door en voeg er nog wat meer ingrediënten aan toe, ik koos voor kokoschips, pure chocolade en een extra banaan. Eet smakelijk!