6,99
Earn 17 Reward Points

Deze mugi miso van Terrasana wordt met gerstkoji gemaakt. Dat houdt dat er koji (een fermentatie-starter) aan gekookte gerst wordt toegevoegd. Dit wordt vervolgens in houten vaten met sojabonen gemengd. Het rijpingsproces in deze vaten duurt 1 tot 2 jaar. Deze mugi is wellicht de veelzijdigste miso qua smaak en geschikt voor de bereiding van uiteenlopende gerechten.

3 op voorraad

Beschrijving

In het kort
Mugi Miso bio (350g):
-Gemaakt met gerstkoji
-Zonder kunstmatige toevoegingen
-Geschikt voor veganisten
-Heeft een inhoud van 350 gram

Ingrediënten Mugi Miso bio (350g)
SOJAbonen*, GERST*, Water, Zeezout, Koji-ferment.
*= uit gecontroleerde biologische teelt

Koel en droog bewaren.

Voedingswaarde per 100 gram

Energie 145 kcal (606 kJ)
Vet 5.6 gram
Vet verzadigd 0.7 gram
Koolhydraten 14.6 gram
Suikers 5.6 gram
Voedingsvezel 5.1 gram
Eiwit 11.2 gram
Zout 11.5 gram

 

Fabrikant
TerraSana

Namens de aarde; bedankt voor je hulp!
Deze Miso is biologisch geproduceerd en zijn er dus geen pesticiden of andere chemische middelen gebruikt. Goed voor jou, én voor de aarde!