Een oude kaas met een dunne witte korst, een sterk karakter en authentieke textuur. Deze brie kaas is een zachte, melkwitte kruimelige vegan kaas die een geweldige toevoeging is op een kaasplank, met crackers of verse salades. De rijpingstijd laat hem toe zijn frisheid en zachtheid te behouden en zijn fluweelzachte bloemige korst te ontwikkelen.